Étiré dans les courbes du fleuve Adour et sur les premiers contreforts des Pyrénées, le vignoble de Tursan bénéficie d'une exposition plein sud exceptionnelle. Nos 60 vignerons y perpétuent un patrimoine de cépages rares, dominé par le Baroque en blanc et le Tannat en rouge.
Sur des pentes aux reliefs tourmentés exposées plein sud, la mosaïque géologique du Tursan permet une sélection parcellaire digne d'un Grand Domaine.
Sables marins ferrugineux aux teintes fauves orangées, chauds, filtrants et d'une grande finesse minérale.
Expression dans le verre : Confèrent aux blancs (Baroque) une élégance florale aérienne et aux rouges des tanins particulièrement soyeux.
Sols riches en calcaire actif et argiles profondes assurant une régulation hydrique naturelle optimale en été.
Expression dans le verre : Donnent naissance à nos grands vins de garde (SATURN, Secret de Tursan) dotés d'une structure noble et d'une belle fraîcheur.
Galets pyrénéens polis par les eaux qui emmagasinent la chaleur du soleil le jour et la restituent aux grappes la nuit.
Expression dans le verre : Favorisent une maturité phénolique complète du Tannat et du Fer Servadou, offrant des arômes de fruits noirs mûrs.
Sols sablo-limoneux mêlés de fines gravettes favorisant l'expression aromatique immédiate de la vigne.
Expression dans le verre : Idéals pour nos vins blancs vifs, nos rosés gourmands aux notes de groseille et nos moelleux équilibrés.
Chaque cépage est vinifié avec précision pour exprimer la typicité de nos trois couleurs : blancs secs et moelleux, rouges de garde et rosés gourmands.
Cépage Endémique Unique au MondeBlanc Sec & MoelleuxOrigine : Autochtone des Landes & Pyrénées Océanes (Tursan)
Cette variété locale est la colonne vertébrale des vins blancs de l'Appellation Tursan. Presque exclusivement cultivé dans le département des Landes, le Baroque est un trésor ampélographique sauvegardé par nos vignerons. Il donne des vins vifs, frais, ronds et intensément aromatiques aux notes finement florales.
Marqueurs Aromatiques :
Cuvées associées :
IGP Landes Exception 100 % Baroque • AOP Tursan SATURN Blanc • AOP Tursan Impératrice Blanc
Roi du Piémont PyrénéenRouge & RoséOrigine : Bassin de l'Adour & Piémont Pyrénéen
Élément central de nos vins rouges originaire du bassin de l'Adour, le Tannat apporte richesse, couleur profonde et structure aux assemblages. Grâce aux progrès de nos techniques culturales et œnologiques, nous élaborons aujourd'hui des vins souples, intensément fruités et très équilibrés.
Marqueurs Aromatiques :
Cuvées associées :
AOP Tursan SATURN Rouge • IGP Landes Exception 100 % Tannat • AOP Tursan Secret de Tursan
Finesse des Sables FauvesRouge & RoséOrigine : Partie Océane des Pyrénées
Originaire de la partie océane des Pyrénées, le Cabernet Franc est moins tannique que le Cabernet-Sauvignon mais plus précoce. Il s'est admirablement adapté aux terroirs frais et aux sables fauves du Tursan, où il s'exprime pleinement dans nos vins rosés et nos vins rouges.
Marqueurs Aromatiques :
Cuvées associées :
AOP Tursan Exception Sables Fauves • AOP Tursan Impératrice Rosé • AOP Tursan Damisèla Bio
Caractère Gascon AncestralRouge & RoséOrigine : Sud-Ouest Pyrénéen
Cépage identitaire du Sud-Ouest, le Fer Servadou se signale par sa couleur profonde et ses baies au mûrissement tardif dont les arômes de cassis et de framboise sauvage évoquent ceux du Cabernet-Sauvignon. Il possède une belle structure et un joli fruité croquant.
Marqueurs Aromatiques :
Cuvées associées :
AOP Tursan Impératrice Rouge • AOP Tursan Impératrice Rosé • AOP Tursan Course Landaise
Or Liquide PyrénéenBlanc Sec & MoelleuxOrigine : Piémont Pyrénéen
Cépage noble à petites baies dorées, le Petit Manseng est capable de développer une forte concentration aromatique et sucrée tout en conservant une acidité naturelle remarquable, indispensable à l'équilibre de nos grands vins blancs et de nos moelleux médaillés d'Or.
Marqueurs Aromatiques :
Cuvées associées :
IGP Landes Exception Doux 100 % Petit Manseng (Or CGA Paris) • AOP Tursan SATURN Blanc
Vivacité & Éclat AromatiqueBlanc Sec & MoelleuxOrigine : Piémont Pyrénéen & Gascogne
Cépage blanc originaire du piémont pyrénéen, il apporte à nos vins blancs secs ses arômes intenses d'agrumes et sa fraîcheur tonique, mais permet également d'élaborer des vins moelleux acidulés ainsi que notre surprenant Vin Orange de macération.
Marqueurs Aromatiques :
Cuvées associées :
AOP Tursan Expérience Blanc • VDF Exception Vin Orange 100 % Gros-Manseng • Dame de Brassempouy Doux
Structure & GardeRouge & RoséOrigine : Sud-Ouest & Aquitaine
En dégustation, on le reconnaît immédiatement à ses saveurs marquées de cassis mûr. Les viticulteurs du Sud-Ouest parlent également d'un « goût sauvage » noble, attribuable à ses subtiles tonalités de cuir et d'épices lorsqu'il mûrit sur nos coteaux argilo-calcaires.
Marqueurs Aromatiques :
Cuvées associées :
AOP Tursan Secret de Tursan Rouge • AOP Tursan Expérience Rouge • AOP Tursan Château Peyssat
Fraîcheur OcéaniqueBlanc Sec & MoelleuxOrigine : Vignobles du Sud-Ouest à influence océanique
Implanté sous le climat tempéré des Landes à influence océanique, ses caractéristiques aromatiques très intenses s'y expriment à merveille. Outre son bouquet expressif, il apporte dans ses assemblages avec le Baroque une remarquable vivacité.
Marqueurs Aromatiques :
Cuvées associées :
AOP Tursan Impératrice Blanc • AOP Tursan Secret de Tursan Blanc • Miss Landaise Blanc
Rondeur & SouplesseRouge & RoséOrigine : Sud-Ouest de la France
Réintroduit récemment avec soin dans le vignoble de Tursan et des Landes, le Merlot complète nos assemblages en leur apportant rondeur immédiate, fruité gourmand et souplesse veloutée en bouche.
Marqueurs Aromatiques :
Cuvées associées :
IGP Landes Mister Landais Rouge • Cuvées parcellaire IGP Landes
Dès l'Antiquité, la vigne s'épanouit sur les coteaux ensoleillés de l'Adour. Les vins de Tursan et de Chalosse figurent parmi les crus admis à la table des Empereurs romains.
Les vins de Tursan s'exportent à Cordoue, Séville, Valence, ainsi qu'en Angleterre et en Flandre. Les barriques sont acheminées par gabarres sur l'Adour jusqu'à l'Océan, tandis que la bastide de Geaune (fondée en 1318) devient le cœur battant du vignoble.
Après le départ des Anglais et l'édit royal de 1577 ordonnant l'arrachage des vignes excédentaires, le roi Henri IV annule cette mesure dès 1589, redonnant aux vignerons gascons et landais la liberté de cultiver leurs nobles cépages.
Les vins de Tursan connaissent leur apogée. Un encépagement rare dominé par le Baroque et le Tannat dynamise les coteaux, tandis que les bateaux à fond plat effectuent un ballet incessant vers le port de Bayonne.
Fondée en 1958 à Geaune pour unir le savoir-faire des vignerons landais, la Cave des Vignerons de Tursan hisse le vignoble au rang d'AOC/AOP (2011). Aujourd'hui, 500 ha exposés plein sud sur le piémont pyrénéen sont conduits comme un Grand Domaine.
